食後。社会起業家に教わった究極のデザート

自己紹介も終わり、まったりタイムになってきた。そろそろ、レモンチーズケーキも出来上がりそうということなので、今回の旅の準備で用意していた、焼きマシュマロのチョコフォンデュを作ることにした。ちょうど、ガイドさんが牛乳も持って来てくれていたので、用意はバッチリだった。

ガイドのアキラさんに、デザートを作りますねと、一言伝えて、こそこそと端のテーブルで準備を始めた。マシュマロを串に差しながら、薪を焼べ、板チョコを入れた牛乳を、火にかける。何をしているのだろうと仲間が見に来たので、マシュマロを串にさすのを手伝ってもらったりした。準備も出来て、マシュマロを火にかけた。その様子は、完全に焼き鳥屋の焼き鳥のようだった。

焼き上がったマシュマロを、チョコソースにつけ、みんなに食べてもらう。中がトロッとしている焼きマシュマロは、美味い。それに、チョコソースなんてつけるものだから、すっごく甘いのだけど、それがたまらない。女の子には喜んでもらえたんじゃないのかな。

全国の男性諸君と、お父さん諸君は、是非、参考にして欲しい。

甘いもの好きの女の子と、子どもたちには、絶対に喜ばれるはずだ。焼きマシュマロだけでも、充分美味しいのだが、「えっ、チョコソースまであるの」「ん〜、このチョコの甘さが幸せ」という、ほんのちょっとだけ手のこんだサプライズだから、それがまた嬉しい。食べる方も、作る方も嬉しくなる。

この焼きマシュマロのチョコフォンデュは、昨年末に、神奈川県藤沢市で養豚業を営む、宮治さんが、月イチで開催している「みやじ豚バーベキュー」で、披露してくれたものだ。食べた時、感動した。美味しさもそうだが、このサプライズが嬉しかった。だから、美味しかったし、感動だった。

宮治さんは、農業の活性化を目指して、社会起業家としてメディアにも取り上げられている若者。人柄も、想いを、とても素晴らしく、わたしが、好きな社会起業家のひとりだ。今後、みやじ豚バーベキューに行ったら、このことを話したい。

食べてくれるあなたがわくわく楽しんで　わたしもわくわく楽しくなる

食べてくれるあなたが感動して　わたしも感動する

食べてくれるあなたが笑顔になって　わたしも笑顔になれる

そんな美味しい料理を作りたい

共に歩むあなたの人生が幸せで　わたしの人生も幸せになり

わたしの人生の幸せが　共に歩むあなたの人生の幸せになる

あなたの感動が　わたしの感動になり

わたしの感動が　あなたの感動になる

あなたの笑顔が　わたしを笑顔にしてくれて

わたしの笑顔が　あなたの笑顔を生み出す

人生を輝かせる　名料理人になって

人生を楽しむ　名美食家にもなろう

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