仕込。バーベキューにサプライズを

今回の旅では、夜にバーベキューや、自分たちで火をおこしてダッチオーブンで料理を作ることが決まっていた。この話しを掲示板で知って、２つのやりたいことが頭に浮かんでいた。

繰り返しになるが、地球探検隊の旅は、主体的に行動すればするほど、面白くなる。感動の共感が生まれる。だから、面白い。だったら、やらなきゃ損なのだ。

まず、簡単で、絶対に皆に「美味い！」と言わせる自信があるものがあった。

ペンギン食堂の「石垣島のラー油」。これは、石垣島に住み、ペンギン食堂を営む夫婦が作る自家製のラー油だ。あまりにも、美味しくて、人気があって、どこを探しても、なかなか買えないのだ。

以前にこの石垣島のラー油に出会い、すっかりハマってしまって、今も何本かを確保してある。このラー油の味を知ってしまったら、普通のラー油では物足りなくなる。餃子につけて食べたら、当然、やばいくらいに美味しいのだが、野菜炒めだろうが、なんだろうが、抜群に合うのだ。そして、めちゃくちゃ美味い。

バーベキューの肉や野菜を、この石垣島のラー油と醤油のタレにつけて食べて、美味しくないわけがない。

ということで、家にある「石垣島のラー油」を持っていくことを決めた。石垣島のラー油を知らない、旅の仲間が、この美味しいタレに出会って、少しでも食事の感動が膨らんだら、それでO.K.だ。

そして、もうひとつ、バーベキューをやるなら、絶対にやってみたいと思っていたものがある。それは、去年の年末に出会ったものだ。

「焼きマシュマロのチョコフォンデュ」

焼きマシュマロは、外はサクッと、中はトロッとする、バーベキューにおすすめのデザートだ。それに、さらにチョコフォンデュのソースを用意する。

年末のバーベキューで出会った、焼きマシュマロのチョコフォンデュ。ものすごく甘いが、幸せいっぱいな感じのデザートだ。また、バーベキューという場で作るから感動もするし、さらに、チョコフォンデュとは！？みたいな驚きが、さらに感動を生む。

わたしが感動したこの体験を、みんなにもしてもらったら嬉しいなぁと思い、これもやることを決定。

竹串、マシュマロ、チョコ、湯せん用のボール。これでばっちり。あとは、現地で、牛乳を調達するだけだ。

ちょっとでも、みんなの旅の感動が膨らんだり、思い出に残ったりするなら、嬉しい。人が喜んでくれるのが、嬉しい。人が笑顔になるのが、嬉しい。こういう嬉しさを共感できる仲間だからこそ、やりたくなる。

こうやって、小さなサプライズの仕込をしながら、長良川の旅が、ますます楽しみになってくる。

準備８割っていうじゃない

仕込が大切　ちゃんと準備をしよう

準備８割っていうじゃない

気持ちの準備は　できていますか

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