【命の尊さ】ホルホグ料理を食べる

2時間くらい調理していたであろうか。
河原についてから、４時間くらいかかったかな。

ホルホグ料理が完成した。
羊の肉、じゃがいも、にんじんなどを、取り分ける。

つい数時間まで、生きていた羊。
それが、今、我々の食事として目の前に出されている。

不思議と、食べることへの抵抗感はなかった。
当然、命をいただくことへの気持ちは強い。
命をいただくことへの感謝。

肉を口にする。
正直に、「美味しい」と思った。
思ったよりも、脂肪分も少なく、美味しくいただく。
ジャガイモも、にんじんも、ホクホクとして美味しい。

ホルホグ料理では、骨についた肉は、こそぎ落とすように
しっかり食べるのが礼儀とされているようで、
骨付の肉をしゃぶりながら、食べた。

さらに、でかい肉を渡されたが、
それは食べ切れないと思い、
口を付けずに返した。

いただきますって　手を合わせて

命をいただき　そのエネルギーを　しっかり使いたい

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